政和白茶适合春、夏、秋三季饮用，尤其是春秋季节更为适宜。在春天，政和白茶适合清热解毒，可以缓解春季易感冒、湿疹、脾胃不调等身体问题。在夏天，政和白茶适合解暑、消肿，可以促进身体的新陈代谢，消除疲劳感。在秋天，政和白茶适合调节饮食，可以帮助消化，增加身体对营养的吸收。