枸杞茶叶泡水喝的功效有以下几个：

1. 抗氧化：枸杞茶叶富含多种天然氧化剂，可以帮助清除体内自由基，保持人体健康。

2. 改善免疫力：枸杞茶叶中的枸杞多糖可以增强人体细胞的免疫功能，提高身体的抵抗力。

3. 促进消化：枸杞茶叶中的多种营养素可以促进胃肠道的蠕动，提高肠道的排毒能力，改善消化问题。

4. 调节血壓：枸杞茶叶中的一些成分可以稳定血压，促进血液循环，改善心脏病等慢性疾病。

5. 降低血糖：枸杞茶叶富含多种维生素和矿物质，可以降低血糖，预防和治疗糖尿病。

总的来说，枸杞茶叶泡水喝可以帮助增强身体免疫力，提高身体健康水平。但是需要注意的是，枸杞茶叶的功效因人而异，不同的人也需要根据自己的身体状况选择使用。同时，也需要适量饮用，过量饮用也会产生负面影响。