大麦茶是一种非常受欢迎的饮品，它具有诸多的作用与功效：

1. 降血脂：大麦茶含有大量的植物纤维，可以有效地降低血脂水平，对于高脂血症的人群来说特别有益。

2. 降血糖：大麦茶中的β-葡聚糖可以刺激胰岛素分泌，从而有效地降低血糖水平，对于糖尿病患者有益。

3. 改善消化：大麦茶具有良好的消化作用，可以缓解胃部不适和胃酸反流等问题，促进肠胃道蠕动，改善消化功能。

4. 排毒养颜：大麦茶中富含有机酸、多酚类、维生素等多种营养成分，可以有效地帮助排毒和抗氧化，具有美容养颜的作用。

5. 去燥润肤：大麦茶含有一定的氨基酸和维生素B群，可以滋润肌肤，使皮肤更加光滑水润。

总之，多喝大麦茶对身体健康有益，但在饮用时要注意适量，以免对身体造成负面影响。