野生乌龙茶是一种生长在自然环境中，并未受到人工修剪、施肥等干预的乌龙茶。它通常生长在高海拔的山区或林地中，因其野生生长，品质非常优异，在市场上备受青睐。野生乌龙茶的茶树生长环境、土壤环境等因素都对茶叶的品质有着重要的影响，因此野生乌龙茶中的茶多酚含量和香气都比人工种植的茶叶更加浓郁。同时，野生乌龙茶也更具有医疗价值。