红茶毛茶和精制茶是两种不同的制茶工艺，主要区别如下：

1. 制作工艺不同：红茶毛茶是经过揉捻、发酵、干燥等传统工艺制成，而精制茶是通过机械化生产制成，包括采摘、筛分、热处理等多个环节。

2. 产地不同：红茶毛茶主要生产于中国云南、福建、广东等地区，而精制茶则广泛分布于全球各地。

3. 味道不同：红茶毛茶具有鲜明的香气和口感，口感强烈而浓郁；而精制茶口感更加细腻，茶味纯正，口感清爽。

4. 保存时间不同：红茶毛茶的保存时间相对较短，通常不超过两年；而精制茶则可以长期保存，甚至数年。

综上所述，红茶毛茶与精制茶是通过不同的制茶工艺制成的两种不同类型的茶，虽然两者都有其独特的味道和口感，但由于制作方式和原材料的不同，它们之间还存在着一定的差异。