薏米茶的功效与作用：

1. 去湿利水：薏米含有大量的淀粉酶，可以帮助消化和代谢体内积存的湿气，促进身体新陈代谢，避免水肿和发炎。

2. 改善皮肤：薏米中含有大量的B族维生素和矿物质，对于肌肤的修护和改善具有非常好的效果。薏米茶亦被誉为“美容茶”。

3. 调节血压：薏米中的钾质和镁质都是对血压正常化非常有益的元素，薏米茶可以适当地降低血压和心脏负担。

4. 健脾益胃：薏米中有丰富的膳食纤维和淀粉酶，能帮助人体消化吸收，调节胃肠道功能，对于病后康复和减肥也非常有帮助。

禁忌症：

1. 薏米茶富含植物蛋白和淀粉质，患有糖尿病、胃病、肝病等的人最好避免过量饮用。

2. 薏米茶过量的饮用会对肾脏造成负担，不宜长期大量饮用。

3. 进食薏米茶时最好将其煮沸后饮用，避免细菌和寄生虫的侵害。

4. 对于孕妇和儿童来说，薏米茶的饮用量要适当，不能过量。