天津茶汤是源自于天津的传统美食之一，是一种以牛肉、豆腐、粉条、藕粉、黄豆芽等食材为主，加上葱、姜、蒜、辣椒等辅助调料煮成的汤料。茶汤的制作过程中需要用到大量的茶叶、桂皮、八角、香叶、草果等多种香料，以及牛骨、牛肉、鸡骨等多种原料。因为茶汤的主要原料都是牛肉，所以茶汤以其滋补养生、口感鲜美受到了广大老百姓的喜爱，成为了天津地区一个备受推崇的美食传统。