青山绿水茶本身并不具有直接减肥的功能，但是它含有丰富的茶多酚和咖啡因，有助于促进脂肪分解和新陈代谢，同时还能抑制食欲，帮助控制饮食，间接达到减肥的效果。然而，要想有效减肥，还需要坚持适量运动和科学饮食。