潮汕工夫茶艺是一种以茶艺表演和品茶为主的文化表达形式。它源于广东省潮汕地区，也称为潮州茶艺，是中国茶文化中的重要分支之一。

潮汕工夫茶艺强调的是茶艺师的技艺、茶点的品质、茶文化的传承和茶友间的交流。在表演上，潮汕工夫茶艺注重茶具、茶杯、茶点等器具的摆放与布局，茶艺师的动作、节奏和神态等细节也非常重要。

在品茶方面，潮汕工夫茶艺注重茶叶的品种、产地、采摘时间、制作工艺和水温等因素。茶点则有糖果、糕点、果盘等，不仅美味，还能够与茶水相得益彰。

潮汕工夫茶艺有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，是中国传统茶文化的珍贵遗产之一。