苦荞和荞麦都适合减肥，因为它们富含膳食纤维和蛋白质，有助于增加饱腹感，控制食欲。苦荞中含有丰富的蛋白质和绿原酸，可以加速脂肪的代谢和燃烧，促进体内排毒和减肥；荞麦中含有独特的黄酮类化合物和膳食纤维，可以帮助降低胆固醇和血糖水平，控制身体脂肪的累积。因此，苦荞和荞麦都是不错的减肥食品。