1. 准备好杯子和茶具。最好使用玻璃杯或瓷器杯,不要使用铁或塑料杯。
2. 先将茉莉花茶放入茶壶中,用开水冲泡并稍微晾凉后倒入杯中。茉莉花茶一般的泡茶比例是一杯茶用2-3克的茉莉花茶。
3. 将开水煮沸,然后用开水冲泡茉莉花茶。注意温度不要超过80-90℃,否则会影响茶的香气和口感。
4. 泡茶时可以用盖子盖杯,等待2-3分钟后再喝,这样能让茶韵更加足。可以根据自己的口味进行适当的调整。
5. 在泡茶之前最好先用温开水预热杯子,这样可以保持茶的温度。
6. 茉莉花茶可重复冲泡3-4次,每次冲泡的时间可以逐渐加长。不过最好不要每次倒掉水,因为水越冲越淡也会慢慢流失茶的香气。每次冲泡之后可以把茶叶倒在茶碗里,将茶碗放在杯口上,把水倒在茶碗上,茶香会更浓郁。