西湖龙井茶的泡法步骤 西湖龙井茶叶怎么泡

生活常识2023-06-09 18:03:17橙橘网

西湖龙井茶的泡法步骤 西湖龙井茶叶怎么泡

1. 准备工具:茶具,开水壶,茶叶,温水,茶杯。

2. 清洗茶具:用温水将茶具洗一遍,然后倒掉水分。

3. 加茶叶:在茶壶中加入适量的西湖龙井茶叶,一般以3-5g为宜。

4. 冲水:将开水烧至85℃左右,再倒入茶壶中冲一遍水,然后倒掉。

5. 泡茶:将热水倒入茶壶中,盖上茶盖,待约1-2分钟后即可倒出第一泡茶水。

6. 禅化:又称“浸泡茶魂”,此步骤可以让茶叶完全展开,并释放出更多的香气。将热水倒入茶壶中,然后倾斜茶壶,使茶叶浸泡在热水中,约5秒钟后捞起放在茶盖上,待约10秒钟后重复此步骤2-3次。

7. 倒茶:将泡好的茶水倒入茶杯中,小心地分配茶汤,使每杯茶的颜色和味道都一样。

8. 品尝:把茶杯端起来,聆听茶汤的香气和味道,再品味茶入口时的滋味,细细品味西湖龙井的独特韵味。

本文标签: 西湖  龙井茶  步骤  

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