陈皮莲子心泡水喝的功效主要包括：

1. 缓解焦虑：陈皮和莲子都具有镇定神经的作用，能够缓解焦虑、紧张和情绪波动。

2. 改善睡眠：陈皮和莲子都具有安神助眠的作用，可促进睡眠品质，缓解失眠、多梦等问题。

3. 健脾开胃：莲子含有丰富的淀粉和蛋白质，能够增加胃肠蠕动，促进消化吸收。

4. 补气养血：莲子为滋补佳品，含有多种对身体有益的营养成分，如铁、锌、钙等，能够补气养血，增强体质。

5. 改善皮肤：陈皮中含有丰富的维生素C和类黄酮，能够抗氧化、美白肌肤，同时能够促进皮肤新陈代谢，使肌肤更加光滑、柔软。

需要注意的是，陈皮莲子心泡水喝虽然有很多益处，但并不是所有人都适合饮用，尤其是孕妇和有消化不良、过敏史的人群，应谨慎食用，最好咨询医生或营养师的建议后再尝试。