肥胖的人可以选择以下种类的茶：

1. 红茶：红茶能够促进脂肪代谢，降低脂肪的吸收和积聚。同时，红茶还富含多种抗氧化物质，有助于减少脂肪的氧化。

2. 绿茶：绿茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等活性成分，能够抑制脂肪合成和加速脂肪代谢，在减肥中具有一定的效果。

3. 麦茶：麦茶富含膳食纤维和低聚糖，能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于减少摄入的热量。

4. 花草茶：如菊花茶、玫瑰花茶等，这些茶含有丰富的芳香物质，具有镇静作用，能够缓解精神压力和焦虑情绪，减少因情绪问题导致对食物的过度摄入。

需要注意的是，在喝茶的同时，还应该结合科学的饮食和运动计划，才能达到减肥的效果。