干白酒具有以下好处：

1. 低热量：与其他酒类相比，干白酒的热量相对较低，尤其是与甜美的红葡萄酒相比。

2. 芳香：干白酒通常具有清新的果香、花香和香草香味，这会让你的口感更丰富。

3. 适合搭配食物：干白酒适合与多种食物搭配，如海鲜、家禽、白肉和蔬菜等，它们能够激发出彼此的味道。

4. 有益健康：适量的干白酒含有有益健康的抗氧化物质和多种维生素，如维生素C。它还可以增加心血管健康和减少炎症。