雨前茶是指在春季降雨开始之前采摘的茶叶，因其采摘时间早、气候凉爽，所以茶叶叶色嫩绿、汤色澄黄、香气高雅、口感清爽，深受茶友们的喜爱。以下是一些常见的雨前茶品种：

1. 珠茶：以福建福鼎市出产的白茶为代表，叶色嫩绿，带有银白毫，汤色清澈。

2. 碧螺春：以江苏苏州市太湖出产的绿茶为代表，叶片细嫩呈螺旋状，带有银毫，汤色澄黄，香气清香。

3. 太平猴魁：以安徽黄山市出产的绿茶为代表，叶片细嫩，形似猴子手掌，汤色澄黄，香气高雅。

4. 珍品红茶：以福建南平市出产的红茶为代表，叶片粗壮，带有金黄色茶芽，汤色明亮，香气高雅，口感醇厚。

5. 碧螺香片：以江苏省苏州市出产的绿茶为代表，是碧螺春的变种，叶片细嫩呈平直形，汤色澄黄，香气高雅。