花茶的产地分布广泛，主要在中国、日本、印度、斯里兰卡、越南、泰国、尼泊尔等国家和地区。

花茶的种类有很多种，常见的有玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶、桂花茶、莲花茶、决明花茶、杏花茶、荷花茶、牡丹花茶、金银花茶等。每一种花茶都有其独特的口感和功效。