1. 准备工具:明前龙井、高温玻璃杯、下水道过滤器、开水壶。
2. 温水冲洗器具:将高温玻璃杯放在下水道过滤器上,将开水倒入杯中,用温水冲洗器具并倒掉水,以保持杯中干净。
3. 开水升温:将开水倒入壶中,点火将水烧开,然后灭火等水稍微降温。
4. 加茶叶:将适量明前龙井放入高温玻璃杯中,约为2克。
5. 浸泡:将适量温水倒入杯中,使茶叶稍微浸泡,等待30秒钟。
6. 倒入开水:待水温稍微降温后,将开水慢慢倒入杯中,使茶叶浸泡5分钟左右。
7. 品尝:在杯子中加入适量清水,使茶味得以浓淡适宜,即可品尝美好的明前龙井。
建议:芽头质量好的明前龙井精品茶中,不宜用过热的水冲泡;水温太高会让茶叶过快释放苦涩成分,影响茶汤味道。建议泡茶水温为80℃-90℃。并且一般来说,每次冲泡时间不宜过长,约为3分钟左右即可品尝。