肉桂不是药物，而是一种香料，可以用于烹饪、调味、提味等。肉桂是从肉桂树的树皮中提取出来的，具有香甜味和独特的口感，常被用于制作甜点、咖啡、茶和糕点等食品。此外，肉桂也有一些药用价值，可以提高胰岛素敏感性、降低血糖、促进消化等作用。