桂花可以和茶叶、红枣、枸杞、菊花等搭配，不仅能够调味，还能够发挥药用价值。其中，与龙眼肉、红枣、枸杞、桂圆肉等合泡的桂花茶，具有补血益气、养心安神的功效；与菊花合泡的桂花茶，不仅能增加味道，还具有清热解毒、降低血压的功效。