桂花红茶是一种将桂花和红茶混合而成的花香茶,制作工艺如下:
1.准备红茶叶和桂花
选择优质的红茶叶,例如正山小种、祁门红茶等。同时准备新鲜的桂花,尽量选择花瓣完整、色泽鲜艳的。
2.混合红茶叶和桂花
将干燥的红茶叶和桂花按照6:1的比例混合在一起,轻轻拌匀后放入茶袋或茶壶中。
3.浸泡
将混合好的茶叶和桂花浸泡在热水中,水温控制在90℃左右,浸泡时间2-3分钟即可。
4.调味
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁等调味品,提升口感。
5.享用
将泡好的桂花红茶倒入杯中,欣赏花香四溢的美丽,品尝淡雅醇厚的口感。