1. 准备工具和绿茶:你需要一个茶壶或杯子,一把茶叶,热水。
2. 热水要刚好:要用刚刚烧开的热水冲泡绿茶,切勿使用开水,因为开水会让茶叶变得苦涩。
3. 清洗茶壶或杯子:用开水将茶壶或杯子先清洗一遍,然后倒掉水,这样可以为茶叶提供一个清洁的环境。
4. 加茶叶:将适量的绿茶叶放入茶壶或杯子中。
5. 加水:将热水慢慢地倒入茶壶或杯子中,将茶叶浸泡在水中。
6. 等待3-5分钟:等待3-5分钟后,轻轻地搅拌一下茶叶,使茶叶的味道更加均匀。
7. 倒出茶汤:将茶汤倒到杯子里,可选择添加适量的蜂蜜或柠檬汁提升茶的口感。
8. 可以继续冲泡:同样的茶叶可以冲泡多次,每次时间加长10-20秒即可。
注意事项:
1. 茶叶的分量要适中,过多会让茶汤过于浓烈,过少则会让茶汤味道太淡。
2. 绿茶有一定的苦涩味,如果不喜欢,可以选择先将茶叶用开水焯水后再用热水冲泡。
3. 热水温度要适宜,过高过低都会影响茶汤的口感。
4. 绿茶不能冲泡时间太长,否则会使茶叶的苦涩味更加突出。