明前茶是一种产自中国福建省的绿茶，它是在清明节前采摘的，因此得名“明前茶”。由于采摘时间较早，茶叶的嫩芽含有丰富的芽头和嫩叶，茶叶的质量更优。明前茶具有浓郁的清香、鲜爽的口感和甘甜的回味，是高档绿茶中的佼佼者。