薄荷叶的作用与功效包括：

1.清热解毒：薄荷叶有去热解毒的作用，可以帮助清热解毒、降温、消炎止痛等。

2.舒缓肠胃：薄荷叶中的薄荷醇能够刺激肠壁神经，改善肠胃不适症状，如腹痛、腹泻、消化不良等。

3.缓解头痛：薄荷叶中的薄荷醇具有镇痛、舒张血管的作用，可以缓解头痛、偏头痛等症状。

4.改善呼吸道症状：薄荷叶中的薄荷脑能够刺激呼吸道粘膜，缓解喉咙疼痛、咳嗽、鼻塞等症状。

5.提神醒脑：薄荷叶中的薄荷醇和薄荷脑能够增加大脑兴奋性，促进神经系统反应，有提神醒脑的作用。

6.美容养颜：薄荷叶中含有丰富的维生素C、E、薄荷醇等成分，能够对皮肤进行保湿、抗氧化、缓解疲劳、消除黑眼圈等功效。