野山茶油，是从茶树的种子中提取的油，具有多种功效和作用，包括：

1. 抗氧化作用：野山茶油中富含多种天然抗氧化物质，可以防止自由基的损伤，保护细胞，延缓衰老。

2. 降低血脂：野山茶油中的甘油三酯和胆固醇含量低，可以降低血脂水平，预防心血管疾病。

3. 改善皮肤：野山茶油富含多种维生素和亚油酸等有效成分，可以滋润皮肤，促进皮肤细胞的生长和修复。

4. 祛湿止痛：野山茶油可以调节身体的湿气，缓解关节疼痛和风湿病等疾病的症状。

5. 抗癌作用：野山茶油中的多酚类和维生素E等成分具有抗肿瘤作用，可以预防某些癌症的发生。

总之，野山茶油是一种非常健康的食用油，不仅可以用于烹饪，还可以用于保健和美容。