柚子皮是一种常见的中药材，具有以下的功效和作用：

1. 健胃消食：柚子皮具有促进消化系统运作的作用，能够帮助胃肠道消化食物，促进食欲，改善胃口不好、消化不良等问题。

2. 祛痰止咳：柚子皮可以促进呼吸系统的血液循环，有助于祛痰止咳、润肺止咳等症状。

3. 解毒消肿：柚子皮还能够促进身体排毒，有助于解毒消肿。特别是对于排油减肥、促进肠胃蠕动等效果显著。

4. 抗衰老：柚子皮富含抗氧化物质，可以保护身体细胞免受自由基攻击，延缓身体老化。

柚子皮的禁忌包括：

1. 如果出现伴随有发热、干咳、胸闷等症状，应停用柚子皮。

2. 孕妇、哺乳期妇女、以及小孩和老年人不适宜使用柚子皮。

3. 患有胃肠炎、胃溃疡等胃肠道疾病的人不宜使用柚子皮。

4. 对柚子或柚子皮过敏者不宜使用柚子皮。