荷叶泡水是一种中药饮品，常用于清热解毒、凉血止血和调节血脂等作用。具体功效包括：

1. 清热解毒：荷叶中含有黄酮类、黄酮苷类和单宁类等多种物质，具有清热解毒的作用，能够有效抑制病毒和细菌的生长，对于口腔炎症、咽喉肿痛等症状有一定改善作用。

2. 凉血止血：荷叶中含有多种黄酮类化合物和单宁类化合物，具有收敛止血的作用，常用于妇女月经不调、崩漏、血痢等症状。

3. 调节血脂：荷叶中含有多种黄酮类化合物，具有降低血脂、清除自由基和改善微循环等作用，对于高血压、高血脂等症状有一定改善作用。

4. 增强免疫力：荷叶中含有多种黄酮类化合物和维生素C，具有抗氧化和免疫调节作用，可以增强身体的抵抗力和免疫力。

5. 去除体内湿气：荷叶中的类黄酮有解湿作用，可用于去除体内湿气，改善湿热症状。

总之，荷叶泡水具有多种作用与功效，但需要注意的是，泡荷叶水时应先将荷叶冲洗干净，并避免泡得过久，否则会影响荷叶的药效。另外，荷叶泡水仅作为保健茶饮，不能替代药物治疗，患病需及时就医。