1. 储存环境:茶饼应存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和高温,避免潮湿和异味。最好放在一个密封的陶罐或金属罐中。
2. 存放时间:茶饼可以长期储存,但品质和口感会随时间而变化。在理想的存放环境下,普洱茶饼可以存放数十年而不失韵味,但一般而言,五年左右的茶饼口感最佳。
3. 存放方式:茶饼建议10-20天萎靡,打开自然散味,萎靡后重新放回茶盒内,每周翻一次饼壳,使茶饼更均匀地“露香”。一般情况下,不要用塑料袋或其他不透气的储存袋,因为这样会导致茶叶变质。
4. 注意防虫防潮:茶饼是易虫害、易潮湿的物品。在存储茶饼时,可以在陶罐或金属罐中加入一些无香界面活性炭,它可以吸收茶饼内潮气和异味,保持茶的清香。此外,经常清洁和消毒储存容器,以防出现虫害问题。