根据茶叶的种类和制作方法，新茶和陈茶各具特点，无法一概而论哪种更好。

新茶指的是当年鲜叶经过采摘、加工后制成的茶叶，特点是口感清香、味道鲜爽、营养成分相对较高。适合喜欢茶叶淡雅的人饮用。

陈茶指的是陈放一段时间的茶叶，特点是口感醇厚、味道丰富、茶气浓郁，适合喜欢品味古老茶文化的人饮用。

因此，无论是新茶还是陈茶都有其独特的魅力，选择茶叶时应根据自己的口味和心情来决定。