普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过加工后制成的一种发酵茶。普洱古树茶具有以下功效和作用：

1. 祛湿消食：普洱茶能促进胃肠蠕动，增强胃肠消化功能，帮助消化脂肪和油腻食物，帮助湿气排出，改善湿邪困扰的症状。

2. 降脂减肥：普洱茶含有多种有效成分，如茶多酚、茶黄素等，能有效降低血脂，防止脂肪在肝脏内积聚，同时有助于减少体重和燃烧脂肪。

3. 抗氧化：普洱茶富含茶多酚等抗氧化物质，能有效清除体内自由基，延缓细胞老化，提高身体免疫力。

4. 镇静降压：普洱茶中的成分有助于调节神经系统，放松身心，有助于降低血压。

5. 预防癌症：普洱茶富含天然植物物质，有助于预防某些癌症的发生。

总之，普洱古树茶适当饮用对改善人体内环境有好处，但应注意不宜过量饮用，一天饮茶量不应超过3-5克，以免对身体造成负担。