安徽小兰花茶是一种绿茶，以安徽省庐山为原料产地，选取茶叶细嫩的“一芽一叶”作为原料，经过摘叶、杀青、揉捻、干燥等工序制成。小兰花茶叶形状整齐，色泽鲜绿，花香清香高雅，滋味清爽回甘。

据历史记载，小兰花茶是清代治蜀将军赵梦桂下江南时所品尝过的名茶，而在其之前，兰花茶是一种云南普洱茶，后来人们发现安徽的庐山小兰花制作的茶叶也具有类似的花香，于是也称为兰花茶。

安徽小兰花茶因其清香高雅、口感鲜爽而备受喜爱，逐渐成为中国最受欢迎的绿茶之一。其被誉为“茶界兰香之花”，并曾获得全国农产品博览会银质奖、中国驰名商标等殊荣。