大叶普洱是一种以云南大叶种茶为原材料制作的普洱茶，其特点为色泽红黄、香气厚重、口感浓郁、回甘耐泡。大叶普洱茶是经过特殊的微生物发酵和储存处理后制成的，可以有效地降低茶叶的苦涩味和刺激性，具有一定的保健功效，是广受茶友欢迎的一种普洱茶品种。