安徽出产的好茶有徽茶、黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等。其中，徽茶以古香、甘甜、苦涩、鲜爽四味并存而闻名世界，是中国十大名茶之一；黄山毛峰则以香气高雅、滋味鲜爽、叶底嫩绿而获誉；祁门红茶是中国四大名红茶之一，是黑茶中口感较香甜的代表；六安瓜片是绿茶中一极佳品种，具有油润、甜爽、匀齐等特点。