白茶的贡眉和寿眉都是非常好的茶。贡眉是一种比较经典的白茶，它有柔和的口感和清淡的香气，在口感和茶味的平衡度上表现出色。寿眉是一种相对较新的白茶，它比贡眉更为细腻，苦涩味较少，香味更加清爽，口感更为柔和。因此，无论是贡眉还是寿眉，都是非常好的白茶之选，具体选择还需根据自己的口味和喜好来决定。