铁观音是一种比较耐泡的茶叶，一般来说在适当的保存条件下可以存放很长时间，但是口感会逐渐变差。如果铁观音保存得好，可以通常可以保持3年的好口感。但是如果保存得不好，那么口感就会很差。所以，如果您将铁观音保存得好，那么十年后也还是可以喝的。但是如果保存不当，不建议饮用。