白茶的主要功效和作用包括：

1. 抗氧化功效：白茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，能够有效抵抗自由基的伤害，减缓衰老进程。

2. 降血压、降血脂作用：白茶中的茶多酚成分有助于减少动脉粥样硬化，促进血管舒张，可以降低血压、血脂等指标。

3. 抗菌消炎作用：白茶中含有草酸、儿茶素等成分，具有广谱的抗菌消炎作用，可用于治疗牙龈炎、口腔溃疡等疾病。

4. 增强免疫力：白茶还含有一定量的多糖、维生素等成分，可以促进免疫力的提高，增强机体抵抗能力。

5. 降低癌症风险：研究发现，白茶中的茶多酚等成分可以抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生。

总之，白茶是一款非常健康的饮品，含有多种对人体健康有益的营养成分，长期饮用有助于维护身体健康。