不是。发酵粉的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3），也称为小苏打或重苏打，而不是碳酸钠。碳酸氢钠与酸性物质反应产生二氧化碳气泡，从而促使面团发酵膨胀。
发酵粉的主要成分是碳酸钠吗 发酵粉中含有碳酸钠还是碳酸氢钠
生活常识2023-06-03 12:02:04橙橘网
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发酵粉使用方法 发酵粉使用方法视频
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不是。发酵粉的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3），也称为小苏打或重苏打，而不是碳酸钠。碳酸氢钠与酸性物质反应产生二氧化碳气泡，从而促使面团发酵膨胀。
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