黑茶又称“普洱茶”，是一种经过发酵或后发酵的茶类。它的种类和名称如下：

1. 生茶：也叫绿饼茶，属于未经过发酵处理的青茶。

2. 熟茶：经过堆制压缩、发酵等处理，表面呈现出黑色，内部颜色较浅的茶叶。

3. 沱茶：以云南省西双版纳的普洱茶沱为代表的一种黑茶。外形像团子，中间有紧实的茶垫，可以分成小块泡茶。

4. 砖茶：广西老挝江上产的一种茶，呈砖形，颜色暗红。

5. 其他：金花茶、春茶、秋茶、老茶等。