普洱生茶的种类有以下几种:
1. 单株种普洱:来自普洱大叶种,采摘时只采单一树种的嫩芽和叶片制作而成。通常具有清香、甜味、柔滑口感。
2. 孔府春:云南普洱地区传统名茶,以200年前孔仲秀的制法为基础,采摘时只采春茶嫩芽和嫩叶制作而成。茶味鲜爽、香气浓郁。
3. 班章:来自于云南南部的班章茶区,采摘时只采嫩芽和嫩叶制作而成。茶汤清澈、清香、口感醇厚。
4. 七子饼:以七种不同树种的嫩芽和嫩叶制作而成的茶饼,口感丰富、滋味醇厚。
5. 芝历岗青饼:来自于芝历岗山区,采用经典工艺,选用嫩芽和嫩叶制作而成。茶汤鲜美、滋味浓郁。
6. 班章紫饼:来自于班章地区的紫茶,茶汤深红色、甜中带苦、口感绵润。