茶叶分类：

1. 绿茶：加工后不发酵，保留了茶叶的天然味道和香气。

2. 黄茶：加工工艺独特，属于半发酵茶类，味道香醇。

3. 白茶：采摘后，直接晾干或微处理后晾干，一般不发酵，口感清淡。

4. 青茶：属于半发酵茶类，日照时间长、多云、高温的气候条件下生长，茶汤清香。

5. 红茶：完全发酵后加工，口感浓郁、甜润。

6. 黑茶：在压制等加工过程中进行后发酵，属于陈化茶。

六大茶类的功效：

1. 绿茶：清热解毒、减肥降脂、抗氧化、强化心血管、口腔护理。

2. 黄茶：清热解毒、防癌抗癌、美容养颜、润肺止咳。

3. 白茶：清热解毒、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。

4. 青茶：提神醒脑、清热解毒、降火、消食、去油腻。

5. 红茶：提神醒脑、调节血压、补充维生素、改善消化、促进血液循环。

6. 黑茶：降脂减肥、降血糖、降血压、抗氧化、预防癌症。