1.选用纯净水煮沸，冲泡时温度为90℃-95℃，建议使用玻璃杯或陶瓷杯。

2.取适量的铁观音茶叶，放入杯中，一般来说每杯可放茶叶3-5克。

3.先注入一点温水，让茶叶舒展，等待10-20秒，使茶香充分散发。

4.再倒入热水，水量控制在8分满即可，等待30秒左右。

5.第一泡建议在10-15秒左右，茶汤淡雅且入口柔和。

6.每泡之间间隔15秒左右，逐渐增加冲泡时间，建议不超过5泡。

7.建议冲泡四川泡法，即不见白面倒即可，让茶叶放在杯中，慢慢沉淀。

8.冲泡后若觉得茶汤过浓，可适量加入少量开水调节。

9.铁观音还可冷泡，将茶叶放入冷水中，放置1-2小时即可饮用，口感清爽。