1.准备工作：选取高质量的铁观音茶叶，干净的茶具，干燥净爽的水。

2.预热茶器：将茶器用开水冲洗一下，然后将开水倒入茶器里面，约三分之一即可，进行茶器预热。

3.冲洗茶叶：将铁观音茶叶放入茶杯中，倒入70℃-80℃的热水，对茶叶进行冲洗，2-3秒即可，把水倒出。

4.第一泡：倒入85℃-95℃的热水，泡约10秒钟，用茶杯盖子把茶叶渣过滤掉即可饮用。

5.第二泡：再倒入热水，和第一泡同等浓度，泡约15秒钟，过程同第一泡。

6.后续泡：随泡随享，决定泡多少次取决于个人口感，一般茶叶的味道在第三泡左右会较浓郁，后面泡次茶味会逐渐变淡。

7.注意事项：茶叶的用量，茶水的温度，时间掌握好，同时要注意冲泡的次序，通过不断的尝试，掌握最适合自己口味的泡茶方法，才能更好的享受铁观音茶带来的品味享受。