作为一种茶叶，铁观音过去10年自然可以被喝。不过，茶叶的质量会随时间的推移而变化，所以是否能喝取决于存储和保存条件。如果存储得宜，并且没有发霉或受潮，铁观音可能仍然具有良好的风味和口感。但如果长时间暴露于空气中，它可能会变得苦涩或失去味道。建议在购买茶叶时注意其产地和质量，并将其保存在干燥、阴凉和不受光线的地方。