海南当地茶叶有三大类：椰子茶、咖啡茶、黄皮茶。

1. 椰子茶，即从椰子花蕾中提取出的鲜嫩茶汁，进行发酵、蒸制后制成的绿色、清香、甜润的茶叶。椰子茶有清热解毒、消暑解渴、润肺止咳、美容养颜等功效。

2. 咖啡茶，是将咖啡果皮和茶树幼叶混合制成的茶叶。咖啡茶有清热去火、解毒去痘、降压降脂、提神醒脑等功效。

3. 黄皮茶，是以海南当地的一种黄皮作为原材料，制成的茶叶。黄皮茶有清热解毒、生津止渴、活血通经、健脾养胃等功效。黄皮茶香气浓郁，口感鲜美、甘润。