雁荡山毛峰是浙江省黄山市徽州区的著名名茶之一，因产于雁荡山山峰而得名。毛峰明前茶是雁荡毛峰的一个品种，采摘时间在清明节前后，只采摘一芽一叶或一芽两叶嫩芽，制作精细，色泽翠绿，香气清幽，汤色清澈明亮，滋味鲜爽。属于绿茶。