功夫茶泡法是一种传统的中国茶泡法，也被称为“清茶煮”，是一种手动泡茶的技巧。在这种泡茶方法中，茶具的选择、水温、泡茶时间、茶叶数量等都非常讲究，茶泡制的过程需要注重每一个细节，以达到最佳的口感和香气。这种泡茶法通常用于绿茶、乌龙茶等散茶上。