1. 热水预处理:将一壶水烧开,然后将热水倒入茶杯或茶壶中,让茶具达到适宜冲泡的温度。
2. 揭开茶叶:取出适量的茶叶,尽量用手指轻轻揿茶叶,让茶叶更好地展开,释放香气。
3. 冲泡茶叶:将热水从茶杯或茶壶中倒出,把揭开茶叶放入茶杯或茶壶中。如果在茶杯中泡茶,可以用茶隔或茶球过滤茶叶,以免不畅饮。
4. 等待水温下降:在茶叶泡出后,等待热水稍稍冷却一些,不要立即品尝,以免烫嘴。
5. 品尝茶汤:在水温降低后,品尝茶汤。在品尝时,可以闻一闻茶汤的香气,然后小口品尝,慢慢品尝,将茶汤完全品尝清楚。