功夫茶是一种传统的中国茶文化，它强调茶的品质、泡制方法和茶具的选择。功夫茶泡制要求准确地掌握时间、水温、茶叶的量和放置茶具的位置等多个要素，以使茶的味道更加纯正、甘醇。在关注茶的品质的同时，功夫茶还注重茶具的物品的选择、茶艺、和社交传统。