黄茶适合春天或秋天喝最好。春天气温较低，潮湿，黄茶的柔和香气会很好地显现出来，可以舒缓身心，改善疲劳。而秋天气候干燥，黄茶可以滋润喉咙，缓解干燥不适。当然，黄茶也可以全年饮用，视个人口感和喜好而定。