茶山是由于长期耕作和人工栽培，土壤质量逐渐改良，逐步形成的优良土壤，加上气候条件适宜，使得茶叶生长格外茂盛，而形成的土地。在茶山上种植的茶树长势旺盛，茶叶质量优良，因此逐渐发展成为一种以种植、生产、加工茶叶为主的农业产业。